Η Beatrice περιέχει την εικόνα μιας κουζίνας με ρομαντική γεύση. Η μασίφ λεύκα πόρτα έχει ένα κεντρικό πλαίσιο που τονίζεται από ψεύτικα καρφιά τοποθετημένα στα άκρα των γωνιών. Τα λακαρισμένα φινιρίσματα μαζί με την αρχαία καρυδιά αναπαράγουν τα χρώματα της παράδοσης: ζεστά και σημαντικά ταυτόχρονα, προκαλούν την ατμόσφαιρα των παλιών αχυρώνων, τις αισθήσεις ένωσης και ανανέωσης των οικογενειών του παρελθόντος, όταν οι μέρες περνούσαν αργά και όλα γευόταν στην ουσία τους.